D. Rafael Cuesta Moreno

Octogésima tertulia con D. Rafael Cuesta Moreno

Pasión taurina y tradición gastronómica: un encuentro con solera

En una nueva y apasionante cita de nuestra Tertulia San Gaudioso y San Filastro, tuvimos el enorme privilegio de recibir a D. Rafael Cuesta Moreno. Figura poliédrica y entrañable, nuestro invitado nos regaló una velada donde la esencia misma de nuestra ciudad fue la absoluta protagonista. Otrora destacado profesional taurino y, en la actualidad, alma máter y propietario de la emblemática Bodeguita Antonio Romero, D. Rafael cautivó a todos los asistentes desde el primer instante.

Durante su intervención, nos sumergió de lleno en la magia del albero. Con profunda sabiduría, nos ilustró sobre el pasado y el futuro de la Fiesta Nacional. Resultó un verdadero lujo escuchar de primera mano sus vivencias más personales y las invaluables anécdotas compartidas con las figuras más importantes de la tauromaquia, dibujando un retrato íntimo de un mundo fascinante.

La conversación, rica en matices, abordó también su elogiada trayectoria como hostelero. Con orgullo y dedicación, nos habló de su compromiso por mantener vivas las costumbres culinarias locales, destacando su inestimable papel como continuador del mítico y original montadito «piripi». Una auténtica seña de identidad gastronómica que todos seguimos teniendo el placer de degustar en su establecimiento. Fue, en definitiva, una tertulia redonda, rebosante de arte, sabor y sevillanía.

Galería de la tertulia